Гречневая диета с кефиром для похудения
27.07.2013 — admin
Полезные свойства гречки известны давно. Это экологически чистый, ценный, лечебный продукт в рационе человека.
Гречневая крупа содержит множество полезных микроэлементов, которые препятствуют образованию злокачественных опухолей, нормализирует содержание сахара в крови, снижают риск образования тромбоза, повышают иммунитет.
Не менее полезен и кефир — это незаменимый продукт диетического и лечебного питания. Кефир стимулирует желудочную секрецию, положительно воздействует на органы пищеварения, предотвращает инфекционные заболевания.
Сочетание таких полезных продуктов как гречка и кефир, не только окажут оздоровительное воздействие на весь организм, но и поможет быстро похудеть.
Основные моменты гречневой диеты с кефиром
Продолжительность диеты составляет 10 дней. За это время, при соблюдении всех правил диетического питания, можно с легкостью потерять до 10 кг веса.
Количество употребляемой гречневой каши за день не ограничено. Дневная норма кефира составляет не более одного литра. Покупая в магазине кефир, необходимо обратить внимание на его жирность, она должна составлять не более 1%. И не забудьте посмотреть и на дату изготовления кисломолочного напитка.
Свежий кефир (с момента изготовления не прошло и суток) может оказать на организм слабительное действие, кефир трехдневной давности, напротив, может вызвать запор.
При соблюдении гречневой диеты с кефиром очень важно правильно приготовить гречневую кашу.Для того чтобы крупа сохранила все свои первоначальные полезные свойства, гречку нельзя варить.
Готовить гречку можно одним из двух способов:
1) крупу несколько раз обдать кипяченной горячей водой. Слегка подсушить и немного обжарить на сковороде. После этого пересыпать гречку в подготовленную посуду, залить кипяченой водой из расчета 1 стакан крупы примерно на 1,5 стакана воды, и укутав махровым полотенцем оставить на ночь.
2) 1/2 стакана гречихи залить водой (2 стакана). Довести до кипения, после чего снять с огня. Закрытую крышкой емкость, укутать в махровое полотенце. По истечению 3-х часов гречка готова к употреблению.
Каким бы из 2-х способов не готовилась гречневая крупа, добавлять в нее соль, сахар или масло запрещено.
Некоторые вариации рациона питания при соблюдении гречневой диеты с кефиром.
Рацион №1
(наиболее строгий вид диеты)Приготовленная гречневая каша делиться на пять равных порций. В первые два дня рацион питания составляет только гречка. На третий день рацион питания можно дополнить пол литра кефира.
Рацион №2
Завтрак: 100гр гречки и стакан кефира. В случае отсутствия чувство насыщения, можно съесть одно небольшое яблоко.
Обед: 200гр гречки, стакан зеленного несладкого чая или воды, 200гр овощного салата без добавления соли, заправленного 1ч. л масла, лучше оливкового.
Ужин: 100гр гречки, стакан кефира, яблоко.
Рацион № 3
Завтрак: 150гр гречки залитой стаканом кефира, яблоко.
Обед: 300гр гречнево-кефирной смеси, 200гр салата овощного.
Ужин: 100гр гречневой каши, залитой кефиром, одно яблоко.
Рацион №4
(наиболее щадящий вариант диеты)
Завтрак: 100гр гречки, 100гр нежирного творога, стакан кефира или нежирного молока.
Обед: 150гр каши, 100гр отварной говядины, 100гр салата из овощей.
Ужин: 100гр гречки, стакан кефира.
Рекомендации к диете
Заключительный прием пищи — не менее чем за четыре часа до сна. В течение дня разрешается пить несладкий зеленый, негазированную воду.
Если при соблюдении диеты появиться чувство усталости и снижения работоспособности, вызванное недостатком глюкозы, следует выпить стакан воды с небольшим количеством меда.
После окончания диеты возвращаться к обычному рациону питания следует постепенно, не допускать переедания.
Не смотря на все полезные свойства продуктов, входящих в рацион диеты, прежде чем избрать данный способ похудения, следует проконсультироваться со специалистом.
Это пригодится:
